Y-a-t-il de viande avariée dans nos assiettes ?

Les premiers signes de viande avariée dans nos assiettes ont été retrouvés dans des restaurants de la chaîne Flunch en France. La société aurait été victime de tromperie sur sa marchandise de la part de son fournisseur, la société Castel Viandes située à Châteaubriant en Loire-Atlantique. Cette entreprise est soupçonnée d'avoir vendue des steaks avariés à la chaine de restaurants en toute connaissance de cause.

Le groupe s'est prononcé sur le sujet et pour lui de son côté il n'a absolument rien à se reprocher. Selon l'enquête qui vient d'être ouverte, la société serait mise en cause pour "tromperie sur la qualité et falsification de documents" concernant la traçabilité de ses produits. La société aurait simplement fait de la remballe de steaks avariés puis elle les aurait réétiqueter pour les revendre en toute illégalité. Le système serait plutôt bien rodé car des implications au plus au niveau serait possible et surtout très probable selon les enquêteurs.

La plupart des premiers éléments font penser que la société ne serait pas responsable de ce problème mais ce serait un de ses cadres. Mais pour le moment tout reste à prouver car l'entreprise a porté plainte contre Flunch pour "dénonciation calomnieuse". Cette affaire va-t-elle se terminer devant les tribunaux ? La viande avariée a-t-elle été consommé par les clients de la chaine de restaurants ? Affaire à suivre !