Vers un nouveau scandale alimentaire ?

L'Europe et la France ne protègent-elles pas assez ses consommateurs en renforçant les contrôles alimentaires sur des lots venus de l'étranger et inondant les étales des supermarchés comme des restaurants et autres fats food en tout genre ? C'est en Suisse que des traces de porc ont été retrouvées dans des kebabs. Cette viande de porc que l'on vend pour du 100% halal a-t-elle pu se retrouver dans les assiettes des consommateurs français ?

Les restaurants proposant des kebabs n'avaient déjà pas une très bonne réputation auprès des consommateurs car certaines enseignes n'hésitent pas à mettre la santé des consommateurs en danger en proposant des viandes avariées ou qui ont tournées dans les rôtissoires pendant de très nombreux jours ! Il semblerait qu'en plus de mettre la santé des consommateurs en danger certaines sociétés de conditionnement de la viande n'auraient pas hésitées une seconde à mélanger de la viande de porc avec la viande de poulet et de dinde pour faire les kebabs.

La plupart des sociétés vendant des brochettes pour les kebabs sur le marché français ont tenu à réagir à cette nouvelle afin que leur business ne plonge pas dans la tourmente comme celui de Findus ou d'autres marques avec le scandale de la viande de cheval. La société Creta-Gel qui revend des produits frais et surgelés pour les kebabs mais aussi la restauration collective a affirmé qu'elle ne vendait pas de "kebab de porc sur le marché français". Les consommateurs peuvent-ils encore faire confiance aux restaurateurs ou aux entreprises de plats surgelés et autres plats cuisinés ? Faut-il revenir à une cuisine plus simple et plus traditionnelle directement réalisée à la maison pour se protéger des scandales alimentaires ? Affaire à suivre pour les kebabs à la viande de porc !


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